大家對餐飲行業(yè)的環(huán)保問題都非常關(guān)注，所以餐廳的環(huán)保驗收工作往往備受關(guān)注。那么，你知道武漢隔油池如何通過環(huán)保驗收工作的嗎？
　　餐飲行業(yè)一般需要4個部門審批，首先是在工商那里申請一個單位名稱，預(yù)防自己取的店名和已注冊的單位重復(fù)。然后將審批材料報3個前置審批部門：消防、衛(wèi)生監(jiān)督、環(huán)保。各部門的要求簡單介紹一下，以該部門的審批要求為準(zhǔn)。
　　消防部門的要求是有2個消防安全通道，要備有滅火器等等。

　　衛(wèi)生部門：門店在多少面積以上，熟食區(qū)域和生食要分割開，三防設(shè)施（防蠅、防塵、防鼠）等等。
　　環(huán)保部門：選址不能在住宅區(qū)，樓上不能是住宅，要有隔油池、煙囪要高空排放等等。
　　在3個前置部門審核好以后，把材料報工商就可以了。

　　建議：
　　初步確定項目地址后，先問房東消防是否通過驗收；問衛(wèi)生，面積夠不夠大；問環(huán)保，能否在那里開，把項目地址的情況介紹一下；得到答復(fù)后，再租下來，不然就浪費錢了。
　　不要著急裝修，尤其是廚房、餐廳、衛(wèi)生間的設(shè)置方式，要問清楚衛(wèi)生的人，自己不清楚讓他們給點建議或問有經(jīng)驗的人，例如廚房旁邊不能建衛(wèi)生間，要預(yù)留隔油池的位置，餐廳所有用水（洗菜、洗碗、刷鍋，但不包括衛(wèi)生間）要經(jīng)過隔油池再排到市政管道。煙囪不要影響到周圍的人，要裝除油煙的環(huán)保設(shè)施。
　　申請的時間各個部門不同，估計一個月左右。具體辦事指南，環(huán)保和衛(wèi)生監(jiān)督的，請到你所在區(qū)的政府網(wǎng)站上查詢。